制冷系統的四大部件分別是，壓縮機，蒸發器，冷凝器和節流裝置。蒸發器的作用是通過制冷劑蒸發（沸騰），吸收載冷劑的熱量，從而達到制冷目的。蒸發器的形式有很多種類，下面主要介紹幾種常見的蒸發器的工作原理和結構特點。

　　一、干式蒸發器

　　制冷劑在換熱管內通過，在載冷劑換熱管外運行，這種類型的換熱器傳熱效率相對較低。其優點：便于回油，控制較為簡便，而制冷劑的充注量大約是滿液式機組充注量的1/2～1/3左右。

　　二、滿液式蒸發器

　　在載冷劑換熱管內通過，制冷劑完全將換熱管浸沒，吸熱后在換熱管外蒸發。換熱管外表面上有許多針形小孔，管內表面還有螺旋形螺紋，同時強化管外沸騰和管內傳熱，傳熱系數比干式蒸發器高。其劣勢制冷劑充注量大，蒸發器筒體下部會積油，必須有可靠的回油措施。

　　三、降膜式蒸發器

　　降膜式蒸發器，也稱為噴淋式蒸發器。這種蒸發器的制冷劑是從換熱器的上部均勻噴淋到換熱管上，制冷劑在換熱管上形成一層薄薄的液膜，制冷劑在沸騰蒸發時便減少了靜液位壓力，從而提高了換熱效率，其傳熱系數比滿液式蒸發器高。其優點：制冷劑充注量比滿液式蒸發器少，且具有較好的回油性，能有效避免壓縮機吸氣帶液風險。

　　降膜式蒸發器工作原理圖

　　廣州聯合冷熱設備有限公司開發的降膜式蒸發器傳熱系數比滿液蒸發器高20%左右，制冷劑充注量減少30%以上。