（1）工作原理：物料在設備內的循環主要依靠外加動力所產生的強制流動。循環速度一般可達1.5-3.5米/秒。傳熱效率和生產能力較大。原料液由循環泵自下而上打入，沿加熱室的管內向上流動。蒸汽和液沫混合物進入蒸發室后分開，蒸汽由上部排出，流體受阻落下，經圓錐形底部被循環泵吸入，再進入加熱管，繼續循環。（2）強制循環蒸發器優點：(1) 全套系統設計合理、造價低，運行穩定、高效節能，蒸汽耗量低。(2) 傳熱系數高、循環速度快，蒸發時間短。(3) 抗鹽析、抗結垢、適應性強、易于清洗。(4) 濃縮比高，處理量大，使粘度較大的料液容易流動蒸發。(5) 物料進入分離器再分離，強化了分離效果，使整體設備具有較大的操作性。(6) 設備結構緊湊，占地面積小，布局簡單流暢。(7) 連續進、出料，料液液位與所需密度可實現自控。（3）強制循環蒸發器缺點：(1) 物料在設備內長時間循環加熱，不適合熱敏物料；(2) 為了保證列管內物料流速，需要配置很大的循環泵，設備造價和運行成本高；(3) 強制循環蒸發器的適用范圍：強制循環式蒸發器，適用于有結垢性、結晶性、熱敏性(低溫)、高濃度、高粘度并且含不溶性固形物等化工、食品、制藥、環保工程、廢液蒸發回收等行業的蒸發濃縮。
